滝のような鼻水がとまったと思ったら、一気に鼻がつまりはじめてきたー('ε'*)
風邪ひいたときってなぜか無性に炭酸が飲みたくなってくる。
でも、あまり体によくないからなぁー。なんて思っていても、飲みたいもんは飲みたい！！
ということで、少しは体に良いのかもしれない、お手製ジンジャエール作ってみました。
すりおろした生姜小さじ１程度とはちみつお好み分量を混ぜ、炭酸水で溶いていく。
市販のジンジャエールが少し甘いと感じてしまうので、自分で甘さが調節でてきグー。
しかも生姜がもろはいっているから体がぽっ！ぽっ！してくるしいいわ〜。デトックス効果もあるし。喉にぴりぴりする感じもいいヽ(ﾟ▽ﾟ*)　当分はまりそう♪うひひひ。


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Oisixで有機野菜を取り寄せてみました。到着したら、結構入っててビックリ。セロリ、人参、牛乳・・・。ってこれってラザニア作れるじゃん！ってことで、久々にラザニア作ってみました。


久々に作ったので、作り方を若干忘れてたけど、なんとか上手くできた。ホワイトソースにエレメンツ・オブ・スパイス　クリスタルプールズとグレインズ オブ デザイアーを使ったのと有機野菜のおかげで前より味がかなり良い感じになった♪これはかるくぺろりといけるなっ！
何においても素材って本当に大切だとシミジミ実感。


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サミィィィーーー！！なので今晩は温まる大根料理！

レシピ
1．大根は皮をむいて厚みのある半月切りにし、ウェイパー入れて、水と一緒にやわらかくなるまでゆでる。味をしみこませたいのでひたすらコトコト１時間位煮込みます。
2．鍋に油を熱し、豚ひき肉（200g）をぽろぽろになるまで炒めたら、豆板醤を加えて、よく炒めあわせる。
3．2に水1/4カップ、砂糖大さじ1、味噌大さじ1、醤油小さじ1加え、5〜6分煮たら、片栗粉でとろみをつける。（4人分）

で完成したのが↓。ちょいピリ辛で、我が家ではリクエストの多い料理♪
家族に作ってあげると喜ばれる一品です。よろしければどうぞ（*＾-＾*）


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昨日ユザワヤに行ったら、200円で針刺しセットが売ってたから早速作ってみました♪
手先が不器用なので、縫い目がきたないけど、
手作りだし、まいっか♪　


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最近はまっているのが↑これ。
ツナとトマトとキャベツのパスタ。自分で作ったパスタだけど、好きな味が出て、はまってます。
レシピっていうほどのレシピではないですが、かなり簡単！
1.オリーブオイルににんにく１片をみじん切りにし、弱火で炒める。
2.ツナ缶1缶を入れ軽く炒める。
3.賽の目切りしたトマトを1つ炒める。
4.キャベツを食べやすい大きさに切り、炒める。
5.塩・胡椒適量。茹で上がったパスタとあえて完成。（ちなみに2人前）
子供でも出来ちゃう感じですｗ
炒める順番がツナ→キャベツ→トマトだとキャベツにトマトの味があまりつかないので、私はこの順番で炒めてます。
この料理のポイントはなんといっても調味料！！！！！
自宅にあるオリーブオイル・塩・胡椒で一度作ってみたけど、イマイチ。以前ｷｬﾅｲ先輩からもらった調味料を使って作ったら、かなり良い感じにしあがりました！！やはり料理は調味料大切ね！！
ちなみに使った調味料は↓これ。

左から
『香草オイル バジリコ』
香りがとても良いです！！
『エレメンツ・オブ・スパイス　クリスタルプールズ』
このお塩カモミールのかおりがします。かなり美味！
『エレメンツ・オブ・スパイス　グレインズ オブ デザイアー』
これはバラのかおりがします。これもかなり美味！
ｷｬﾅｲ先輩ありがとうございましたヽ(´ー｀)ノ

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